2025年上海哪些中职院校开设西餐烹饪专业？

上海2025年开设西餐烹饪专业的中职院校一览

在上海，共有9所中等职业学校开设了西餐烹饪专业，分别是：上海市现代职业技术学校、上海市逸夫职业技术学校、中华职业学校、上海市曹杨职业技术学校、上海市贸易学校、上海市第二轻工业学校、上海市信息管理学校、上海市商贸旅游学校以及上海电机学院附属科技学校（上海市临港科技学校）。

上海市现代职业技术学校

这所学校位于长宁区，是区内唯一的公办全日制职校，占地73亩，设有多个校区，地理位置优越，紧邻中山公园商圈与虹桥商务区。学校以服务“五个中心”和“四大品牌”建设为目标，构建了以现代服务业为主线的专业群体系，涵盖国际旅游、商贸、数字媒体等领域。作为国家级重点职业学校，其拥有职业技能鉴定所及多个企业实践基地，致力于培养符合区域经济发展的高素质技能人才。

上海市逸夫职业技术学校

该校成立于1995年，由静安区整合本地教育资源组建而成，是一所综合性中等职业学校。虽未详述具体专业细节，但作为区域内重要的职业教育平台，其在推动学生就业与职业能力提升方面发挥着关键作用。

中华职业学校

创建于1918年，是中国近代第一所正式命名为“职业学校”的机构，由黄炎培先生创办，秉持“敬业乐群”校训。学校地处中心城区，设有旅游、艺术、交通等多个专业方向，其中西餐烹饪是特色之一。通过与春秋集团、凯悦酒店等企业合作，实现工学结合，同时开展中本贯通教育模式，为学生提供多元成长路径。

上海市曹杨职业技术学校

创办于1985年，原由多所职校合并发展而来，现坐落于普陀区清涧路240号，占地面积达65亩，设施齐全，包括实训楼、体育馆、学生公寓等。学校注重校园文化建设，弘扬龙舟精神，被评为全国餐饮行业人才培养突出贡献单位，具备较强的烹饪类专业教学实力。

上海市贸易学校

始建于1964年，是国家示范校和信息化标杆培育校，聚焦食品产业链技术人才培养。虽然主要专业集中在食品加工、财经商贸等领域，但也设置有西餐烹饪相关课程，依托市级实训中心和世界技能大赛基地，强化学生的实操能力和职业素养。

上海市第二轻工业学校

隶属于上海市教委，托管于上海第二工业大学，是一所具有鲜明特色的国家级重点中专。设有四大系部，涵盖形象设计、餐饮文化、信息技术等方向，其中餐饮文化系下设西餐烹饪专业，采用中高职贯通培养方式，注重理论与实践融合。

上海市信息管理学校

建于1983年，是徐汇区主管的大型综合公办职校，实行多校区管理模式。学校围绕现代服务业打造三大专业群，包含旅游航空、信息技术等方向，并推进国际化办学。其西餐烹饪课程融入现代化教学理念，强调“厚德精技”，致力于塑造具有国际视野的职业人才。

上海市商贸旅游学校

荣获多项荣誉称号，如“全国餐饮职业教育示范校”“世界技能大赛培训基地”，是上海地区西餐烹饪领域的佼佼者。学校开设国际合作特色班，与海外机构联合培养，设有中本贯通班和中高贯通班，覆盖市场营销、旅游外语、美术设计等多个领域，形成完整的复合型人才培养体系。

上海电机学院附属科技学校（上海市临港科技学校）

坐落于中国（上海）自由贸易试验区临港新片区，依托新区产业发展需求，开设装备制造、财经商贸和旅游类专业群。其中，“烹饪”专业为市级精品特色专业，建有开放实训中心，师资力量雄厚，双师型教师占比超八成，实施“1+X”证书制度，推动产教深度融合，助力学生高质量就业。